{"id":727,"date":"2010-10-10T19:24:25","date_gmt":"2010-10-10T17:24:25","guid":{"rendered":"http:\/\/vivesur.com\/wpblog\/?p=727"},"modified":"2010-10-10T19:24:25","modified_gmt":"2010-10-10T17:24:25","slug":"somos-lo-que-recordamos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vivesur.com\/wpblog\/somos-lo-que-recordamos\/","title":{"rendered":"Somos lo que recordamos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Somos lo que recordamos<\/a><\/h2>\n

Los ordenadores de \u00faltima generaci\u00f3n con procesadores multitarea m\u00e1s veloces son lo m\u00e1s novedoso, dentro del mundo de la inform\u00e1tica. El cerebro humano es una m\u00e1quina capaz de realizar multitareas hace miles de a\u00f1os<\/p>\n

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El cerebro tiene la capacidad de mantener un pensamiento y generar otros muchos, en distintas \u00e1reas del cerebro. A la vez que hablamos u olemos un perfume, somos capaces de prestar atenci\u00f3n a lo que est\u00e1 ocurriendo a nuestro alrededor, como escuchar m\u00fasica, sentir el tacto de nuestra piel. \u00bfNo os parece esto una multitarea?<\/span><\/p>\n

El cerebro humano tiene una particularidad, de la que pocas especies disponen, la memoria. Al fin y al cabo, somos lo que recordamos. Somos la especie animal con mayor capacidad de memoria, junto con los delfines y los elefantes, pero estos est\u00e1n muy por debajo de nuestro niveles cognitivos.<\/span><\/p>\n

\u00bfSe han preguntado alguna vez d\u00f3nde se almacenan los recuerdos?, \u00bfen qu\u00e9 lado de nuestra masa gris est\u00e1n?, y \u00bfpor qu\u00e9 algunos recuerdos resultan inamovibles con el paso de los a\u00f1os y otros se difuminan en el mismo d\u00eda? La memoria, cuando est\u00e1 unida a las emociones, es verdaderamente profunda, como un surco en la arena. \u00bfA que todos recordamos lo que hac\u00edamos el d\u00eda 11 septiembre, durante aquel atentado a las torres gemelas, el d\u00eda que nacieron nuestros hijos o cuando discutimos con nuestro mejor amigo? Pero seguro que no recordamos lo que cenamos la semana pasada. Esto se debe a que es una acci\u00f3n rutinaria. Nuestro cerebro no le da importancia y la memoria impl\u00edcita no queda verdaderamente grabada.<\/span><\/p>\n

En un estudio, se someti\u00f3 a un paciente de 27 a\u00f1os a una operaci\u00f3n quir\u00fargica muy arriesgada, dado que ten\u00eda muchos ataques epil\u00e9pticos. En esta operaci\u00f3n se le extirp\u00f3, de forma quir\u00fargica, la regi\u00f3n del cerebro donde los doctores cre\u00edan que se encontraba el foco epil\u00e9ptico, una parte del l\u00f3bulo temporal que inclu\u00eda el hipocampo. Los resultados fueron sorprendentes. Tras la intervenci\u00f3n, el cerebro del paciente perd\u00eda toda capacidad de formar la memoria. Esto ocurri\u00f3 en 1957. Este paciente, los siguientes a\u00f1os, goz\u00f3 de buena salud, pero era incapaz de recordar nada ocurrido despu\u00e9s de la intervenci\u00f3n, ni a las enfermeras que le trataban de un d\u00eda para otro, ni m\u00e9dicos, ni nada de lo que ocurr\u00eda a diario. As\u00ed estuvo hasta el d\u00eda de su muerte, que ocurri\u00f3 en 2008. Esto nos viene a decir que la memoria se encuentra en el hipocampo. Pero, \u00bfqu\u00e9 es la memoria?, \u00bfde qu\u00e9 est\u00e1n hechos los recuerdos? Se podr\u00eda definir la memoria como la capacidad del sistema nervioso de retener informaci\u00f3n acerca de las experiencias pasadas, de forma que puedan resultar condicionadas las conductas futuras.<\/span><\/p>\n

Es famoso el t\u00e9rmino somos lo que comemos. En relaci\u00f3n a este art\u00edculo, yo dir\u00eda que somos lo que recordamos y nuestros alimentos son determinantes en la formaci\u00f3n de conexiones neuronales, que son directamente proporcionales a nuestra capacidad de memorizar situaciones. La fosfatidilserina, el mejor amigo de tu memoria, es una grasa inteligente que ayuda a formar la mielina (revestimiento de todos los nervios), favoreciendo de esta manera que las se\u00f1ales lleguen, de forma correcta, a trav\u00e9s del sistema nervioso. Estas grasas no s\u00f3lo mejoran el humor, refuerzan la mente y su rendimiento intelectual, y protegen frente al declive neuronal y a patolog\u00edas degenerativas, como el Alzheimer. El cuerpo puede fabricar estos fosfol\u00edpidos, pero en cantidades muy peque\u00f1as. Por eso, aconsejamos la ingesta diaria de 100 mg. de fosfatidilserina. Un nutriente important\u00edsimo para la memoria son los \u00e1cidos grasos omegas 3, 6 y 9. De todos ellos, podemos decir que el m\u00e1s importante es el omega 3, en concreto, el DHA (docosaexanoico). Curiosamente, en la era en la que vivimos, una persona consume seis veces menos omega 3 que quienes viv\u00edan en 1850. Por eso, el declive a nivel cognitivo que sufrimos en estos d\u00edas, se debe a la elecci\u00f3n de los alimentos pero, sobre todo, al procesamiento de los mismos. El DHA, mayoritariamente, se encuentra en los pescados peque\u00f1os azules. Los omega 6 est\u00e1n en los aceites vegetales, en los frutos secos y en los cereales.<\/span><\/p>\n

Los fosfol\u00edpidos mejoran las trasmisiones del cerebro, al mantener los receptores neuronales en perfecta forma. Los amino\u00e1cidos, los ladrillos con los que se construyen las prote\u00ednas, mejoran la capacidad de comunicaci\u00f3n interna. El cerebro utiliza para enviar mensajes de una neurona a otra, los neurotransmisores. Una deficiencia en amino\u00e1cidos es, sin lugar a dudas, un caldo de cultivo para futuras depresiones, problemas cognitivos, incapacidad para relajarse y la tan temida ansiedad. El tript\u00f3fano es el rey de los amino\u00e1cidos, precursor de la serotonina (felicidad) y, finalmente, de la melatonina. Fenilalanina es precursora de la tiroxina y \u00e9sta a su vez, precursa la dopamina, la noradrenalina y la adrenalina (catecolaminas que nos preparan para la huida o la lucha).<\/span><\/p>\n

Por \u00faltimo, debemos recordar que el cerebro necesita glucosa, pero no necesita az\u00facar. Cuanto m\u00e1s dulce se tome, ser\u00e1n m\u00e1s dif\u00edciles de mantener unos niveles equilibrados de az\u00facar en sangre. Estos desequilibrios gluc\u00e9micos, lo \u00fanico que hacen es irritar de forma alarmante el sistema nervioso central, produciendo irritabilidad, falta de concentraci\u00f3n, problemas digestivos y en ultimo estadio, depresi\u00f3n. <\/span><\/p>\n

La glucosa en s\u00ed no es t\u00f3xica, siempre que se consigan mantener estables sus niveles en sangre. Pero cuando estos niveles sobrepasan el umbral m\u00e1ximo, se da la llamada diabetes. La glucosa se vuelve t\u00f3xica para el cerebro. \u00c9sta es la raz\u00f3n por la que los diab\u00e9ticos sufren da\u00f1os en los nervios, en los ojos, y en el cerebro. Nuestra recomendaci\u00f3n es que se consuman hidratos de carbono complejos, ya que \u00e9stos son de asimilaci\u00f3n lenta, produciendo niveles de glucosa \u00f3ptima para el cerebro.<\/span><\/p>\n

El cerebro es una m\u00e1quina muy bien dise\u00f1ada para encontrar alarmas. \u00c9stas pueden ser en forma de le\u00f3n que nos va a comer o el tr\u00e1fico de la gran ciudad, pero no diferencia lo uno de lo otro, sigue respondiendo desde hace miles de a\u00f1os de la misma forma. Uno de los mayores problemas de la memoria es el estr\u00e9s cr\u00f3nico. Cuando esto ocurre, nuestro sistema hormonal empieza a producir cortisol (hormona del estr\u00e9s), que da\u00f1a directamente los procesos cognitivos cuando esto se cronifica. Una vida pl\u00e1cida, lenta y disfrutando de las cosas sencillas de la vida, junto a una relaci\u00f3n amorosa con sus semejantes, es la mejor garant\u00eda de mantener el cerebro en condiciones inmejorables para durar muchos a\u00f1os. Porque recuerde que esta m\u00e1quina, hasta el d\u00eda de su muerte, estar\u00e1 generando conexiones neuronales nuevas y, si su vida es mon\u00f3tona, aburrida y triste, pocas conexiones nuevas tendr\u00e1. Por el contrario, si hace cosas diferentes, con actitud positiva y contacto con sus semejantes, todo esto generar\u00e1 nuevas redes neuronales. La ciencia lo llama neuroplasticidad. <\/span><\/p>\n

Si siempre hace lo mismo, obtendr\u00e1 lo que siempre ha tenido. Si quiere cambiar su vida, cambie sus pensamientos, porque ellos son los responsables. Cuide sus pensamientos porque se volver\u00e1n palabras, cuide sus palabras porque se volver\u00e1n actos. Cuide sus actos porque se har\u00e1n costumbre. Cuide sus costumbres porque forjar\u00e1n su car\u00e1cter. Y cuide su car\u00e1cter porque formar\u00e1 su destino.<\/span><\/p>\n

Tendr\u00e1 el doble de aquello que desee a los otros. Le invito a recapacitar que la felicidad no es cuesti\u00f3n del destino, es cuesti\u00f3n de elecci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Juan Jos\u00e9 Mari\u00f1o Benito
\n<\/strong>director t\u00e9cnico de Suplementos Zeus<\/em><\/span><\/p>\n

Fuente <\/em><\/span>http:\/\/www.miherbolario.com\/01_articulos_ficha.php?art_id=82<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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