{"id":6696,"date":"2013-09-09T14:13:50","date_gmt":"2013-09-09T12:13:50","guid":{"rendered":"http:\/\/vivesur.com\/wpblog\/?p=6696"},"modified":"2013-09-09T14:13:50","modified_gmt":"2013-09-09T12:13:50","slug":"el-rejuvelac-tambien-conocido-como-agua-de-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vivesur.com\/wpblog\/el-rejuvelac-tambien-conocido-como-agua-de-vida\/","title":{"rendered":"El rejuvelac, tambi\u00e9n conocido como agua de vida"},"content":{"rendered":"

El rejuvelac, tambi\u00e9n conocido como agua de vida, agua purificadora o agua enzim\u00e1tica es un potente rejuvenecedor y restaurador de la salud porque contiene todos los componentes en donde ha germinado vida. Es una bebida llena de probi\u00f3ticos y tambi\u00e9n se utiliza en la comida vegana para fermentar quesos, hacer limonada o tomar en jugos.
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\nEl rejuvelac es un fermento que proviene de la germinaci\u00f3n de diversas semillas como alfalfa, trigo, cebada, qu\u00ednoa entre otras. Por ser un fermento, es un alimento pre digerido, esto quiere decir que las prote\u00ednas ya est\u00e1n descompuestas en amino\u00e1cidos y los carbohidratos en azucares simples como dextrinas y sacarinas, nutrientes que son r\u00e1pidamente asimilados por el cuerpo con poco gasto de energ\u00eda. El fen\u00f3meno de fermentaci\u00f3n es posible gracias a las enzimas, cuando cocinamos los alimentos muchas enzimas se pierden y por eso el trabajo del intestino de recarga generando trastornos digestivos.<\/p>\n

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\nLos beneficios del rejuvelac:<\/p>\n

Regula la digesti\u00f3n porque ayuda a digerir los alimentos gracias al alto contenido de enzimas, por ello es un gran reductor de flatulencias<\/p>\n

Mantiene el colon limpio y sano porque estimula el crecimiento de bacterias ben\u00e9ficas para el intestino como lactobacilos b\u00edfida que a su vez eliminan toxinas, impiden el crecimiento de bacterias da\u00f1inas, producen \u00e1cido l\u00e1ctico y vitaminas del complejo B<\/p>\n

Fortalece el sistema inmune para proteger el cuerpo de enfermedades<\/p>\n

Desinflama el sistema digestivo, \u00fatil para calmar la colitis, gastritis y pesadez<\/p>\n

Preparaci\u00f3n del Rejuvelac:<\/p>\n

1. Remojar durante 10 a 15 horas la semilla que se prefiera como: lenteja o frijol mungo variedad blanda, ajonjol\u00ed, chan, garbanzo, frijol, ch\u00eda, centeno, arroz o avena en un frasco.<\/p>\n

2. Luego de las 15 horas, escurrir el agua sin enjuagar, cubrir el frasco con una tela y dejar germinar durante 2 a 3 d\u00edas. Pasado este tiempo, a\u00f1adir agua limpia, 3 veces la cantidad de semillas germinadas. Cubrir el frasco de nuevo con la tela y dejar en reposo a temperatura ambiente durante 24 horas.<\/p>\n

3. Finalmente, escurrir el l\u00edquido o rejuvelac que contiene toda la potencia de crecimiento de las semillas que \u00a1ya est\u00e1 listo para disfrutarlo!<\/p>\n

Puede guardarse en refrigeraci\u00f3n para tomar cuando se desee y para usar en jugos, diversas recetas o mascarillas que vendr\u00e1n a continuaci\u00f3n. A las semillas germinadas que quedaron en el frasco agregar agua nuevamente y reservar por 24 horas, luego se puede volver a escurrir el rejuvelac nuevamente.<\/p>\n

Cuando su sabor este muy \u00e1cido y con olor desagradable es mejor recoger el l\u00edquido, botar las semillas y volver a hacer el procedimiento.<\/p>\n

Si tu rejuvelac tiene mal olor se puede deber a varias razones, por tener temperaturas altas a la hora de la fermentaci\u00f3n (m\u00e1s de 25 grados Celsius) , las semillas estaban viejas, el contenedor estaba sucio o el agua tambi\u00e9n estaba sucia.<\/p>\n

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\nRecetas con Rejuvelac
\nCHAMPA\u00d1A ROSADA CON REJUVELAC<\/p>\n

En una jarra o vasija colocar un \u00bc de taza de miel y agregar 1 litro de Rejuvelac y 2 cucharadas de jugo de remolacha
\nCubrir la jarra con una tela a temperatura ambiente, se deja por 24 horas para que se formen las burbujas, producto de la fermentaci\u00f3n.
\nColar sobre tela para que obtener un l\u00edquido m\u00e1s limpio, si se quiere, al servirlo en las copas coloque unas hojitas de menta y disfrute esta deliciosa bebida.
\nQUESO DE ALMENDRAS CON REJUVELAC<\/p>\n

Remojar 100 gramos de almendras en agua caliente para facilitar el retiro de la cascara de la semilla. Dejar por 12 horas, despu\u00e9s de este tiempo, botar el agua y pelarlas.<\/p>\n

Echa a la licuadora y se agregar poco a poco el rejuvelac hasta que quede cremoso no l\u00edquido, pasar a una vasija y tapar con una tela por 24 horas
\nPasado este tiempo se bate suavemente, se puede agregar especias secas como cilantro, perejil, salpimienta u otros que prefiera<\/p>\n

Est\u00e1 listo para untar al pan, en s\u00e1ndwiches o como se desee. Puede conservarse en refrigeraci\u00f3n.<\/p>\n

SOPA ENERG\u00c9TICA TROPICAL<\/p>\n

\u00bd taza de rejuvelac
\n2 ciruelas pasas previamente remojadas
\n1 porci\u00f3n de papaya
\n1 pu\u00f1ado de alfalfa germinada
\n1 pu\u00f1ado de girasol germinado
\n1 banano maduro
\nLicuar en el orden dado y consumir, puede variar con aguacate, mango o guan\u00e1bana.<\/p>\n

Mascarillas con Rejuvelac<\/p>\n

piel perfectaPARA PIEL GRASA<\/p>\n

\u00bd pera madura<\/p>\n

2 cucharadas de rejuvelac<\/p>\n

Preparaci\u00f3n: Macerar la pera y mezclar bien los ingredientes, aplicar en el rostro y dejar actuar durante 20 minutos, luego retirar con agua fr\u00eda, usar despu\u00e9s crema hidratante<\/p>\n

PARA PIEL CON ACN\u00c9<\/p>\n

\u00bd taza de arcilla<\/p>\n

4 cucharadas de rejuvelac<\/p>\n

Preparaci\u00f3n: Hacer una mezcla que se pueda esparcir, aplicar en el rostro y dejar actuar durante 10 minutos, retirar con infusi\u00f3n de cal\u00e9ndula<\/p>\n

PARA UNA PIEL LOSANA<\/p>\n

Un pu\u00f1o de perejil crespo finamente picado
\n2 bananos macerados
\n1 cucharada de rejuvelac
\n1 cucharada de yogurt natural<\/p>\n

Preparaci\u00f3n: Mezclar todos los ingredientes, colocar en el rostro durante 20 minutos y retirar con agua tibia. Realizar la aplicaci\u00f3n 2 veces por semana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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