{"id":6274,"date":"2013-07-01T18:47:29","date_gmt":"2013-07-01T16:47:29","guid":{"rendered":"http:\/\/vivesur.com\/wpblog\/?p=6274"},"modified":"2013-07-01T18:47:29","modified_gmt":"2013-07-01T16:47:29","slug":"extraccion-de-aceite-esencial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vivesur.com\/wpblog\/extraccion-de-aceite-esencial\/","title":{"rendered":"Extracci\u00f3n de aceite esencial \u00a0"},"content":{"rendered":"

Extracci\u00f3n de aceite esencial \u00a0
\nAntes de empezar a extraer el aceite esencial de una planta debemos tener en cuenta que hay plantas que contienen menos aceite que otras<\/strong>, y tambi\u00e9n depender\u00e1 de d\u00f3nde se encuentre la mayor concentraci\u00f3n de aceite.???
\n\"wpid-tipos-de-aceite-esencial-2013-07-1-18-47.jpg\"
\nEl aceite esencial se suele extraer de la flor, hoja, ra\u00edz, semilla, tallo y corteza<\/strong>. Cada planta es distinta y debemos distinguir del caso de que s\u00f3lo nos interese extraer el aroma de la planta para realizar un perfume, en tal caso sabremos f\u00e1cilmente de d\u00f3nde emana el perfume que deseamos extraer, normalmente suele ser de la flor.??Cuando deseamos extraer aceite que contenga sus propiedades medicinales o los nutrientes de la planta, estos pueden encontrarse en cualquiera de las partes antes mencionadas y no necesariamente en las flores<\/strong>, en casos como el aceite de loto<\/span>, la mayor\u00eda de propiedades medicinales se encuentran en las semillas.??Sobre el proceso de extracci\u00f3n del aceite, se realiza con calor<\/strong>, la forma m\u00e1s eficaz es machacando la parte de la planta en cuesti\u00f3n, hay plantas que por tener una baja concentraci\u00f3n de aceite son m\u00e1s dif\u00edciles de extraer, ya que se necesita mucha cantidad de la planta para muy poca sustancia, este es el caso del jazm\u00edn o de la flor del loto, no confundir con las semillas del loto que estas si que producen m\u00e1s aceite. En estos casos debemos utilizar un aceite o grasa secundario para que absorba la esencia de la planta.?
\n\"wpid-aceite-esencial-bote-2013-07-1-18-47.jpg\"
\n?Para comenzar el proceso necesitaremos un cuenco o bote de cristal grueso<\/strong>, insistimos en que el cristal sea grueso ya que con el calor podr\u00eda quebrarse y si no es suficientemente grueso podr\u00eda llegar a romperse. Tambi\u00e9n se puede utilizar un bote de arcilla u otro material, recomendamos el cristal para que el aceite resultante no obtenga el olor del recipiente.?
\n\"wpid-gasa-para-aceite-esencial-2013-07-1-18-47.jpg\"
\n?Una vez tenemos el recipiente adecuado, machacamos la parte de la planta que queremos extraer el aceite esencial a\u00f1adiendo agua hasta diluirla lo mejor posible<\/strong>, podemos utilizar una trituradora de alimentos dom\u00e9stica o en el caso de hojas o flores, utilizar un mortero casero. A\u00f1adimos agua y lo introducimos en el recipiente. Como hemos mencionado anteriormente si es una planta que segrega poco aceite, como el jazm\u00edn<\/span>, podemos a\u00f1adir un poco de aceite de oliva o de almendras<\/strong> a la mezcla para se impregne y obtener m\u00e1s sustancia ya que estos son aceites base, se puede sustituir por un poco de grasa animal que absorbe mejor el aceite esencial que deseamos extraer.??Cuando tenemos ya la mezcla en el recipiente, lo tapamos completamente con una gasa<\/strong> lo sujetamos bien con un cordel o cinta adhesiva. Justo encima de la gasa ponemos una fina capa de algod\u00f3n<\/strong>, y encima del algod\u00f3n otra gasa<\/strong>, de este modo evitamos que el algod\u00f3n se mueva consiguiendo una capa de algod\u00f3n firme tapando el frasco.???
\n\"wpid-aceite-esencial-2013-07-1-18-47.jpg\"
\nEn el momento tenemos ya preparado nuestro recipiente, con la mezcla dentro y tapado con el algod\u00f3n sujeto con las gasas, s\u00f3lo queda ponerlo al fuego lento<\/strong>, revisando que la mezcla hierva, pero no demasiado, lo justo para poder ver como el vapor sale suavemente por encima del algod\u00f3n, ahora s\u00f3lo queda esperar a que toda la mezcla se evapore, al pasar por el algod\u00f3n, este actuar\u00e1 como filtro y quedar\u00e1 impregnado del aceite permitiendo que el agua pase en forma de vapor. Cuando el proceso termine, escurriremos el algod\u00f3n y obtendremos nuestro querido aceite esencial. ??Recuerda que el aceite esencial obtenido est\u00e1 sumamente concentrado, gu\u00e1rdalo en una peque\u00f1a botellita, para aplicarlo se recomienda mezclarlo antes con un aceite base como el aceite de oliva o de almendras.??El color del aceite obtenido depender\u00e1 de la planta, cuando extraemos aceite de las semillas este suele ser m\u00e1s oscuro<\/strong>.?\"wpid-aceites-esenciales-2013-07-1-18-47.jpg\"??Recomendaciones de seguridad<\/strong>:?Debemos destacar que en las grandes industrias del sector los aceites esenciales se extraen en recipientes bajo mucha presi\u00f3n y a muy altas temperaturas para aprovechar al m\u00e1ximo la planta, por supuesto nosotros en casa no contamos con esta tecnolog\u00eda y es muy peligroso utilizar altas presiones con agua a tanta temperatura. Sigue el proceso indicado, recuerda no calentar demasiado el agua, s\u00f3lo hasta conseguir que salga el vapor por la suave capa de algod\u00f3n.?
\n\"wpid-aceite-esencial2-2013-07-1-18-47.jpg\"
\nPara aprovechar al m\u00e1ximo la planta, mach\u00e1cala para que se mezcle todo lo posible con el agua, lo ideal es utilizar una trituradora el\u00e9ctrica<\/strong>, a\u00f1ade m\u00e1s agua dependiendo del espesor de la masa hasta obtener un l\u00edquido con poca cantidad de grumos, que es lo que m\u00e1s nos interesa para conseguir la mayor cantidad de aceite esencial.??Es importante recordar que si lo que queremos extraer es el aroma<\/strong> y no las propiedades nutricionales o medicinales de la planta, se recomienda no triturarla y a\u00f1adirla directamente con el agua, mezcl\u00e1ndola suavemente. Por supuesto as\u00ed se obtendr\u00e1 mucha menos cantidad de aceite esencial, pero ser\u00e1 un aceite m\u00e1s perfumado, pero recuerda que en casos como el jazm\u00edn que contiene muy poco aceite, no se recomienda utilizar este proceso, ya que obtendremos una cantidad muy peque\u00f1a, a\u00fan escurriendo el algod\u00f3n lo todo lo posible, en estos casos deberemos triturar la flor entera.??Hay un proceso secundario que se puede realizar despu\u00e9s, con los restos que han quedado dentro del bote, podemos a\u00f1adir m\u00e1s agua, volverlo a machacar y repetir el proceso con m\u00e1s calor<\/strong>, pero el aceite que extraeremos no ser\u00e1 tan puro<\/strong> como el de la primera recolecci\u00f3n, es el mismo proceso que se utiliza despu\u00e9s de sacar el famoso aceite de oliva virgen extra. Los otros aceites que se extraen despu\u00e9s del virgen extra, no son de tanta calidad.
\nAlgunas de las plantas de las cuales podemos extraer aceites esenciales:<\/p>\n\n\n
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    \n
  • Manzanilla<\/li>\n
  • Lavanda<\/span><\/li>\n
  • Eucalipto<\/li>\n
  • Azahar<\/li>\n
  • Incienso<\/li>\n
  • Laurel<\/li>\n
  • Nuez de la india<\/li>\n<\/td>\n
\n<\/ul>\n
    \n
  • Albahaca<\/li>\n
  • Rosa Mosqueta<\/span><\/li>\n
  • Almendras<\/li>\n
  • Girasol<\/li>\n
  • Aloe Vera<\/span><\/li>\n
  • Hinojo<\/li>\n
  • Rabo de gato<\/li>\n<\/td>\n
\n<\/ul>\n